Restaumatic

Danie Dnia I

Zupa rybna, Tagliatelle z wędzonym łososiem, szpinakiem, czosnkiem i oliwą z oliwek
plus 2 zł - pojemniki jednorazowe
Danie dnia II

Barszcz ukraiński, Pierogi z serem i sosem owocowym
plus 2 zł - pojemniki jednorazowe

Deska przekąsek - tatar wołowy, nóżki w galarecie, śledź w oleju rzepakowym, pasztet z dziczyzny, kiełbasa z dzika
Carpaccio z polędwicy wołowej z oliwą truflową, parmezanem, kaparami i pieczarkami
Tatar wołowy
Łosoś wędzony z plackami ziemniaczanymi i kwaśną śmietaną
Śledź w oleju rzepakowym św. Wawrzyńca z cebulą i pieczonym ziemniakiem i gzikiem
Nóżki wieprzowe w galarecie
Deska serów

Sałatka z kurczakiem, mango i chili

filet z kurczaka, mieszane sałaty, chutney z mango i chili, pomidory, melon, miód, olej z pestek winogron
Sałatka z grillowanym serem halloumi

bakłażan, cukinia, papryka, pomidory, szpinak, migdały, ser halloumi
Sałatka z avocado i rukoli z krewetkami w sosie maślanym

krewetki tygrysie, rukola, avocado, pomidory, orzechy włoskie, olej z pestek winogron
Sałatka z kozim serem smażonym w migdałach z żurawiną

mieszana sałata, pomidorki koktajlowe, oliwki, orzechy, winegret, żurawina, kozi ser

Chwilowo niedostępne

Żurek z jajkiem i białą kiełbasą
Chwilowo niedostępne

Rosół z domowym makaronem
Chwilowo niedostępne

Krem ze szparagów z pesto z czosnku nidżwiedziego
Zupa dnia
Flaki
Chwilowo niedostępne

chłodsnik z botwiny z jajkiem

Chwilowo niedostępne

Pieczony filet z pstrąga łososiowego z sosem cytrynowym, szpinakiem, czarną soczewicą i komosą ryżową
Pieczona polędwica z dorsza z puree ziemniaczanym i ragout z pomidorów, czosnku i szpinaku
Tagliatelle z krewetkami, świeżym szpinakiem, czosnkiem, chili i oliwą z oliwek

Pierogi z kaczką podane z karmelizowaną cebulą i żurawiną
Pierogi ruskie z cebulką i kwaśną śmietaną
Zielone tagliatelle z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem w sosie gorgonzola
Tagliatelle z krewetkami, świeżym szpinakiem, czosnkiem, chili i oliwą z oliwek
Placki ziemniaczane z duszonymi warzywami i oscypkiem

Stek z polędwicy wołowej (200g) w sosie z zielonego pieprzu ze smażonymi ziemniakami i szparagami
Wątróbka cielęca z jabłkami i wiśniami podana z kluskami ziemniaczanymi
Kotlet mielony z puree ziemniaczanym i burakami
Policzki wołowe w sosie truflowym z kopytkami i buraczkami
Kotlet schabowy ze smażonymi ziemniakami z rozmarynem i młodą kapustą
Kaczka pieczona z jabłkami podana z sosem żurawinowym, smażonymi ziemniakami i buraczkami
Gołąbki z jagnięciną w sosie grzybowym z puree ziemniaczanym
Chrupiące boczniaki z komosą ryżową, czarną soczewicą, szpinakiem i sosem chimichuri

Racuchy z jabłkami i sosem wiśniowym
Jabłecznik z sosem truskawkowym
Kisiel z malin
Sernik z białą czekoladą i sosem truskawkowym

Danie Dnia I

Danie dnia II

Deska przekąsek - tatar wołowy, nóżki w galarecie, śledź w oleju rzepakowym, pasztet z dziczyzny, kiełbasa z dzika 1, 3, 9, 10

Carpaccio z polędwicy wołowej z oliwą truflową, parmezanem, kaparami i pieczarkami 7, 8, 10

Tatar wołowy 1, 3, 4

Łosoś wędzony z plackami ziemniaczanymi i kwaśną śmietaną 1, 3, 4, 7, 10

Śledź w oleju rzepakowym św. Wawrzyńca z cebulą i pieczonym ziemniakiem i gzikiem 4, 7, 10

Nóżki wieprzowe w galarecie 7, 9

Deska serów 1, 7, 8

Sałatka z kurczakiem, mango i chili 10

Sałatka z grillowanym serem halloumi 7, 8

Sałatka z avocado i rukoli z krewetkami w sosie maślanym 2, 7, 8, 14

Sałatka z kozim serem smażonym w migdałach z żurawiną 1, 7, 8, 10

Żurek z jajkiem i białą kiełbasą 1, 3, 7, 9, 10

Rosół z domowym makaronem 1, 3, 9

Krem ze szparagów z pesto z czosnku nidżwiedziego 1, 7, 9

Zupa dnia 1, 3, 7, 9, 10

Flaki 1, 9, 10

chłodsnik z botwiny z jajkiem

Pieczony filet z pstrąga łososiowego z sosem cytrynowym, szpinakiem, czarną soczewicą i komosą ryżową 1, 2, 4, 7, 9, 14

Pieczona polędwica z dorsza z puree ziemniaczanym i ragout z pomidorów, czosnku i szpinaku 4, 7

Tagliatelle z krewetkami, świeżym szpinakiem, czosnkiem, chili i oliwą z oliwek 1, 2, 3, 7

Pierogi z kaczką podane z karmelizowaną cebulą i żurawiną 1, 3, 9

Pierogi ruskie z cebulką i kwaśną śmietaną 1, 3, 7

Zielone tagliatelle z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem w sosie gorgonzola

Tagliatelle z krewetkami, świeżym szpinakiem, czosnkiem, chili i oliwą z oliwek

Placki ziemniaczane z duszonymi warzywami i oscypkiem 1, 3, 7

Stek z polędwicy wołowej (200g) w sosie z zielonego pieprzu ze smażonymi ziemniakami i szparagami 1, 9, 10

Wątróbka cielęca z jabłkami i wiśniami podana z kluskami ziemniaczanymi 1, 3

Kotlet mielony z puree ziemniaczanym i burakami 1, 3, 7

Policzki wołowe w sosie truflowym z kopytkami i buraczkami 1, 3, 7, 9, 10

Kotlet schabowy ze smażonymi ziemniakami z rozmarynem i młodą kapustą 1, 3

Kaczka pieczona z jabłkami podana z sosem żurawinowym, smażonymi ziemniakami i buraczkami 1

Gołąbki z jagnięciną w sosie grzybowym z puree ziemniaczanym 1, 3, 7

Chrupiące boczniaki z komosą ryżową, czarną soczewicą, szpinakiem i sosem chimichuri 1

Racuchy z jabłkami i sosem wiśniowym 1, 3, 7

Jabłecznik z sosem truskawkowym 1, 3, 7, 8

Kisiel z malin 7

Sernik z białą czekoladą i sosem truskawkowym 1, 3, 7, 8

Deska przekąsek - tatar wołowy, nóżki w galarecie, śledź w oleju rzepakowym, pasztet z dziczyzny, kiełbasa z dzika

Carpaccio z polędwicy wołowej z oliwą truflową, parmezanem, kaparami i pieczarkami

Tatar wołowy

Łosoś wędzony z plackami ziemniaczanymi i kwaśną śmietaną

Śledź w oleju rzepakowym św. Wawrzyńca z cebulą i pieczonym ziemniakiem i gzikiem

Nóżki wieprzowe w galarecie

Deska serów

Sałatka z kurczakiem, mango i chili

Sałatka z grillowanym serem halloumi

Sałatka z avocado i rukoli z krewetkami w sosie maślanym

Sałatka z kozim serem smażonym w migdałach z żurawiną

Żurek z jajkiem i białą kiełbasą

Rosół z domowym makaronem

Krem ze szparagów z pesto z czosnku nidżwiedziego

Zupa dnia

Flaki

Pieczony filet z pstrąga łososiowego z sosem cytrynowym, szpinakiem, czarną soczewicą i komosą ryżową

Pieczona polędwica z dorsza z puree ziemniaczanym i ragout z pomidorów, czosnku i szpinaku

Tagliatelle z krewetkami, świeżym szpinakiem, czosnkiem, chili i oliwą z oliwek

Pierogi z kaczką podane z karmelizowaną cebulą i żurawiną

Pierogi ruskie z cebulką i kwaśną śmietaną

Placki ziemniaczane z duszonymi warzywami i oscypkiem

Stek z polędwicy wołowej (200g) w sosie z zielonego pieprzu ze smażonymi ziemniakami i szparagami

Wątróbka cielęca z jabłkami i wiśniami podana z kluskami ziemniaczanymi

Kotlet mielony z puree ziemniaczanym i burakami

Policzki wołowe w sosie truflowym z kopytkami i buraczkami

Kotlet schabowy ze smażonymi ziemniakami z rozmarynem i młodą kapustą

Kaczka pieczona z jabłkami podana z sosem żurawinowym, smażonymi ziemniakami i buraczkami

Gołąbki z jagnięciną w sosie grzybowym z puree ziemniaczanym

Chrupiące boczniaki z komosą ryżową, czarną soczewicą, szpinakiem i sosem chimichuri

Racuchy z jabłkami i sosem wiśniowym

Jabłecznik z sosem truskawkowym

Kisiel z malin

Sernik z białą czekoladą i sosem truskawkowym